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Das 5. Türchen

Das 5. Türchen

Beitragvon Jutta » 4. Dez 2012, 20:30

Englischer Schokoladen-Weihnachtspudding

Bild

Menge: 1 kleine Guglhupfform, 1/2 Liter Inhalt, gibt etwa 8 kleine Stücke

Für den Pudding:
75 g Dörr-Obst (Pflaumen, Datteln, Aprikosen)
1 TL Backpulver
50 g Lindt Zartbitter-Schokolade 70 %
25 g weiche Butter
Mark von einer Vanilleschote
75 g brauner Zucker
2 Eier
36 g Mehl
1 EL Kakaopulver

Für die Sauce:
100 ml Sahne
25 g Zucker
Saft von 1/2 Orange
50 g Lindt Zartbitter-Schokolade 70 %
25 g Lindt Vollmilch Schokolade


Quelle: Chocoladen Seiten, Lindt Magazin, Rezept von Johann Lafer

bis morgen, euer LoA Team
Jutta
 

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